حماية بيانات العاملين

الجهة المسؤولة عن معالجة بيانات العاملين لدينا هي المنشأة المذكورة أعلاه بصفتها صاحب العمل.

تسري هذه المعلومات على كل من يعمل لدينا ويستخدم تطبيق العاملين: الكاشير، والأجهزة المحمولة للخدمة، وشاشة المطبخ، وتسجيل الوقت، وقسم الإدارة. وهي تكمّل المعلومات التي تلقيتها مع عقد العمل.

الأساس القانوني، ما لم يُذكر غير ذلك، هو تنفيذ علاقة العمل (المادة 6 الفقرة 1 (ب) من اللائحة) والوفاء بالالتزامات القانونية (المادة 6 الفقرة 1 (ج)).

لحسابك نحفظ اسمك، والاسم الظاهر على الشاشة، واسم الدخول، ودورك وصلاحياتك، وبريدك الإلكتروني لقسم الإدارة. ونحفظ رقمك السري (PIN) بصيغة قيمة تحقق (Hash) فقط، فلا يستطيع أحد في المطعم قراءته كنصّ صريح. الغرض ألا يستخدم الكاشير وتطبيق العاملين إلا الأشخاص المخوّلون، وأن يُنسب كل إجراء إلى شخص بعينه.

تُقرن أجهزة الكاشير والأجهزة المحمولة وشاشة المطبخ بنظامنا. نحفظ الجهاز المقترن، ومن سجّل الدخول والخروج على أي جهاز ومتى، ومفاتيح الجلسة اللازمة لذلك. الغرض أمن النظام ونسبة الإجراءات إلى أصحابها (المادة 6 الفقرة 1 (و)). مدة الحفظ: 90 يومًا.

عند تسجيل الحضور والانصراف نحفظ بداية كل مناوبة ونهايتها واستراحاتها بالدقيقة، ومناوباتك المخططة في الجدول. الغرض تسجيل وقت العمل كما يتطلبه قانون ساعات العمل وقانون الحد الأدنى للأجور، وحساب الأجور (المادة 6 الفقرة 1 (ب) و(ج)).

مدة الحفظ: نحذف سجلات الوقت والجدول آليًا بعد سنتين من نهاية المناوبة. وما يجب حفظه مدة أطول لحساب الأجور يبقى في مستندات الأجور.

يسجّل الكاشير وإدارة الطلبات من فعل ماذا: من أنشأ طلبًا أو عدّله أو قبله أو أنهاه، ومن ألغى صنفًا أو إيصالًا أو أصدر استردادًا، ومن أودع نقدًا أو سحبه أو صرفه، ومن فتح الكاشير وعدّه وأغلق اليوم، ومن عدّل الطاولات وبيانات الضيوف. ويُحفظ في كل مرة معرّفك والوقت والإجراء.

الغرض إمكانية تتبّع عمليات الكاشير كما يتطلبها قانون الضرائب ولائحة تأمين الصناديق، ومطابقة النقد، والحماية من الأخطاء وسوء الاستخدام (المادة 6 الفقرة 1 (ج) مع المادتين 146a و147 من قانون الضرائب؛ المادة 6 الفقرة 1 (و)). يفحص تدقيق آلي هذه السجلات بحثًا عن أي أمر غير معتاد، مثل الإلغاء بعد الدفع، أو تخفيض الفاتورة بعد الفاتورة المؤقتة، أو فتح درج النقد دون بيع، أو الخصومات المرتفعة، أو وجود فرق عند إغلاق الكاشير. يذكر كل تنبيه الشخص والوقت والإجراء. يرى المالك جميع التنبيهات. ويرى مسؤولو الوردية التنبيهات المفتوحة لليوم الجاري مع الأسماء، كي يتحدثوا مع الشخص خلال الوردية؛ ولا يرون التنبيهات التي تخصهم. التنبيه ليس اتهامًا: تتم مناقشته معك قبل اتخاذ أي قرار. نحذف التنبيهات التي تمت مراجعتها بعد 12 شهرًا؛ أما الحالات المفتوحة والمُحالة فتبقى حتى تُغلق. لا نستخدم السجلات لمراقبة الأداء أو السلوك بشكل عام. ولا نحللها تحليلًا موجّهًا إلا عند وجود اشتباه محدد بسرقة أو احتيال، ونبلغك بذلك.

مدة الحفظ: نحفظ بيانات الكاشير والمحاسبة التي تنتمي إليها هذه القيود طوال مدد الحفظ التي يفرضها قانون الضرائب (حتى 10 سنوات).

تُحفظ الإكرامية التي يضيفها الضيف عند الدفع مع الطلب، فتُنسب إلى الشخص الذي أنهى حسابه. الغرض توزيع الإكرامية وتوثيقها. تُوزَّع الإكرامية بحسب ساعات العمل المنجزة. ويطّلع على كشف توزيع الإكرامية صاحب المطعم ومسؤول الوردية.

إذا كنت توصّل الطلبات لدينا، فأنت تستخدم تطبيق السائق على هاتف مقترن بنظامنا، وقد يكون هاتفك الخاص. نحفظ وقت بدء نوبة التوصيل، والطلبات المسندة إليك أو التي تأخذها، ووقت انطلاقك ووقت التسليم، وأي مشكلة عند الباب مع ملاحظتك، والإكرامية النقدية التي تُدخلها، ومبلغ الفكّة الذي تسلّمك إياه الكاشير، وما تعدّه الكاشير عند عودتك. لا يُسجَّل موقعك. الغرض هو تنظيم التوصيل وتتبّع النقد (المادة 6(1)(ب) و(ج) من اللائحة العامة لحماية البيانات). نحتفظ بقيود دفتر النقد مدة الاحتفاظ ببيانات الكاشير الأخرى نفسها.

لأجل التوصيل يعرض لك التطبيق اسم الضيف ورقم هاتفه وعنوان التوصيل وملاحظاته، للطلبات المسندة إليك فقط وحتى التسليم فقط. لا يجوز لك استخدام هذه البيانات إلا للتوصيل. وتوضّح سياسة الخصوصية الخاصة بالضيوف كيف نعالج بياناتهم.

إذا قمت بتشغيل ذلك بنفسك، نعرض للضيوف صورتك والاسم الذي اخترته للضيوف (الاسم الأول أو اسم مستعار، وليس اسم العائلة أبدًا) وتحية قصيرة: على الصفحة التي يتابع فيها الضيوف طلبهم أثناء الطبخ، وعلى صفحة الملاحظات عندما يرغب ضيف في شكرك. لا يرى الضيوف ذلك إلا عبر رابط طلبهم أو رمز QR الخاص بطاولتهم، وليس على الصفحات العامة أبدًا.

الأساس القانوني هو موافقتك وحدها (المادة 6 الفقرة 1 (أ) والمادة 7 من اللائحة العامة لحماية البيانات، والمادة 26 الفقرة 2 من القانون الاتحادي لحماية البيانات). الموافقة طوعية: عدم إعطائها لا يترتب عليه أي ضرر لك. أنت وحدك من يمكنه تشغيلها، برقمك السري على الكاشير تحت «ظاهر للضيوف». يمكنك سحبها هناك في أي وقت، وعندها تتوقف صورتك عن الظهور للضيوف خلال دقيقة. يُحفظ كل تغيير مع وقته لنتمكن من إثبات موافقتك. الصورة الجديدة تحتاج إلى موافقة جديدة.

مدة الحفظ: تُحفظ الصورة والتحية في مخزن غير عام وتُحذف عندما تطلب إزالة الصورة أو تغادر العمل. يظهر لك شكر الضيوف الذي يذكرك بالاسم على الكاشير، ولا يُستخدم لتقييم أدائك.

تُحفظ البيانات لدى Supabase Inc. بصفتها جهة معالجة لصالحنا (المادة 28)، ونقلها إلى الولايات المتحدة مؤمَّن بالبنود التعاقدية القياسية للاتحاد الأوروبي. وتوقّع عمليات الكاشير وحدة الأمان التقنية لدى fiskaly GmbH. وعند تفتيش الصندوق أو التدقيق الضريبي قد يطّلع مكتب الضرائب على بيانات الكاشير.

لك الحق في الاطلاع (المادة 15) والتصحيح (16) والحذف (17) وتقييد المعالجة (18) ونقل البيانات (20). وحيث نستند إلى مصلحتنا المشروعة، يمكنك الاعتراض لأسباب تتعلق بوضعك الخاص (المادة 21). راسلنا لذلك على info@alsafi-heidelberg.de. ويمكنك أيضًا تقديم شكوى إلى سلطة رقابية لحماية البيانات، مثل مفوّض ولاية بادن-فورتمبيرغ لحماية البيانات وحرية المعلومات.

لا يمكن استخدام تطبيق العاملين دون حساب وتسجيل للوقت، ولا يُتخذ أي قرار آلي بالكامل.